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原生態(tài)陽澄湖大閘蟹良心品牌
陽澄湖大閘蟹蒸飯的做法
作者: 編輯: 來源: 發(fā)布日期: 2018.08.27
作為十足的吃貨來說,沒有什么比能夠燒的一手好菜來的重要。你可以不用每種菜都會燒,但是你不可以沒有你的特色菜系。今天良仁正品小編就教你如何抓住家人的胃—陽澄湖大閘蟹蒸飯!
原料:熟糯米飯200克,陽澄湖大閘蟹2只,叉燒肉粒20 克,胡椒面3克,海鮮醬 10克,雞油20克,白豆油5克, 精鹽2克,雞精3克,小香蔥顆14克。
陽澄湖大閘蟹蒸飯的做法
制作:
1.先將大閘蟹去殼,雜質,洗凈,砍成塊
2.將螃蟹肉上加以調味料拌勻,腌入味,加糯米飯拌勻 ,放入盤內,上面撒叉燒肉粒,入籠用旺火蒸熟取出, 放小香蔥顆即成,放入盤內,上面撒叉燒肉粒,入籠用旺火蒸熟取出, 放小香蔥顆即成。
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